توضیحات
در زمان های قدیم عمل عرقگیری یا گلابگیری به صورت سنتی انجام میشد. این دستگاه های گلاب گیر سنتی در واقع عمل گلاب گیری یا عرق گیر را بدین صورت انجام میدادند که دستگاه های بزرگ عرق گیری که در ظرفیت های 500 لیتر به بالا بودند را از گیاه و آب پر میکردند. گیاه و آب را مخلوط میکردند و سپس درون دیگ عرق گیری میریختند. در اصل عمل تقطیر است که باعث می شود عرق یا گلاب تولید شود لذا به این دستگاه، دستگاه تقطیر نیز می گویند.
مزایای دستگاه عرق گیری و گلاب گیری سینا تجهیز:
- قسمت خنک کننده استیل( ضد زنگ و بهداشتی مطابق با مواد غذایی)
- استفاده و شست و شوی بسیار آسان
- وزن بسیار کم
- دارای شیر گازی مستحکم
- دارای گارانتی و خدمات پس از فروش
- دیگ یک تکه ضخیم
اجزای تشکیل دهنده دستگاه عرق گیری
1. مخزن مواد ( دیگ جوش )
که از جنس استیل مواد غذایی بوده و با ضخامت مناسب (از جنس آلومینیوم یا استیل ضد زنگ). این دیگ از بهترین مواد اولیه و ضخامت مناسب تهیه شده است و به هیچ عنوان زنگ نمیزند.
2. قسمت بخار
این قسمت نیز از جنس استیل مواد غذایی بوده و با ضخامت مناسب و به صورت مخروطی ساخته شده است و در داخل آن یک ناودانی در نظر گرفته شده که بخار پس از سرد شدن به داخل آن ریخته شده و به سمت لوله خروجی مخروطی شکل هدایت می شود.
3. لوله ناودانی شیب دار
که در محل بیرونی قسمت بخار جهت خروج قطرات تقطیر یا گلاب تعبیه شده است.
4. قسمت خنک کننده بخار ( کندانسور)
که از جنس استیل مواد غذایی و با ضخامت مناسب و کافی ساخته شده است که با قسمت 2 (قسمت بخار) از بیرون به صورت یک تکه است.
5. ورودی آب خنک کننده (سرشلنگی)
در قسمت خنک کننده دارای قسمت برنجی(سر شلنگی) تعبیه شده جهت وصل شلنگ آب جهت ورود آب به قسمت خنک کننده و در طرف دیگر شیری جهت تنظیم آب خروجی تعبیه گردیده است ، که آب گرم خروجی را تنظیم می کند.
تفاوت دستگاه گلابگیری و دستگاه عرقگیری با دستگاه تقطیر:
دستگاه گلاب گیری یا دستگاه تقطیر همان دستگاه عرق گیری می باشد که هیچ تفاوتی با هم نداشته و هر سه عمل فوق را می توان انجام دهد
موارد استفاده دستگاه عرق گیری:
گلاب گیری با استفاده از دستگاه عرق گیری
گلاب داری خواص بسیار مفیدی می باشد که می توان به خواص تسکین‌دهنده، خنک‌کننده، قابض، ضدالتهاب و آنتی‌اکسیدانی آن اشاره کرد . که اکثرا در تعزیه ها و مراسمات مذهبی استفاده می شود. با استفاده ازاین دستگاه و به راحتی می توان اقدام به تهیه گلاب نمود و حتی می توان به آن نگاهی اقتصادی داشت و تهیه و فروش گلاب به آسانی اقدام به کسب درآمد بنمایید.
عرق گیری نعناع با استفاده از دستگاه عرق گیری
نعناع، یکی از قدیمی ترین عرق های گیاهی است که برای دل درد و مشکل های گوارشی کاربرد های زیادی دارد. عرق نعناع از رایحه این گیاه به همراه آب تشکیل می شود. از خواص این گیاه خوش رایحه می توان به خاصیت ضد نفخ، ضد درد و اسپاسم معده، اشاره کرد، لذا با دستگاه فوق می توان به آسانی و در کمترین زمان ممکن اقدام به تهیه عرق نعناع نمود.
عرق گیری آویشن با استفاده از دستگاه عرق گیری
آویشن یک گیاه بوته ای است که دارای ساقه بلند و برگ های با خواص دارویی است. این گیاه سبز رنگ در آشپزی و درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد. از خواص عمومی عرق آویشن می توان به تقویت معده، تقویت بینایی، رقیق کردن خون و از بین بردن عفونت های ریوی اشاره کرد. با دستگاه فوق می توان در کمترین زمان ممکن و به آسانی اقدام به تهیه عرق آویشن کاملا طبیعی و بهداشتی نمود.
عرق گیری بیدمشک با استفاده از دستگاه عرق گیری
عرق بیدمشک رایحه ای است که از گیاه بیدمشک گرفته می شود. این عرق در کنار رایحه خوب، خواص درمانی بسیار زیادی هم دارد. از اسانس یا عرق بیدمشک، در کنار خواص درمانی، برای خوش عطر کردن بسیاری از شربت های خوراکی هم استفاده می شود. از خواص درمانی عرق بیدمشک می توان به تقویت قلب، آرام بخش و رفع کننده درد و خستگی اشاره کرد.
عرق گیری کاسنی با استفاده از دستگاه عرق گیری
عرق کاسنی دارای خواص زیادی از جمله تصفیه خون و شستشوی کبد و تب بر بودن و تنظیم فشتار خون می باشد که در میان ما ایرانیان جایگاه و منزلتی خاص دارد که باتوجه به این موارد می توان با عرق گیری کاسنی توسط دستگاه فوق می توان به راحتی عرق کاسنی تهیه نماید.
موارد استفاده دستگاه عرق گیری و گلاب گیری:
از این دستگاه میتوان برای تولید انواع عرقیات گیاهی، گلاب، از گیاهان معطر استفاده کرد. این سایز از دستگاه به دلیل اندازه کوچک و کم جا برای منزل مناسب است و میتوان آن را روی اجاق گاز قرار داد.
